田舎暮らしのためのホームベーカリー入門 その４（小麦粉を探す）
パンミックスの次は、パン用小麦粉から作る方法を追求することになりました。...
続きを読む
タグ: 小麦粉
田舎暮らしのためのホームベーカリー入門 その５（小麦粉を試す）
5種類の小麦粉のうち国産パン用小麦粉で一番有名？な「春よ恋」を最初に試してみました。長時間発酵メニューを選択しホームベーカリーのマニュアル通りのレシピですが、水をすべて牛乳に置き換えて焼きました。...
続きを読む
田舎暮らしのためのホームベーカリー入門 その６（小麦粉を買う）
パン用の小麦粉の銘柄が「春よ恋100%（木田製粉）」に決まったので、次は日々パンを焼くための小麦粉を手に入れる必要があります。...
続きを読む
人気記事
簡易水洗へのトイレリフォーム３
いよいよ、トイレリフォームの開始です。まず始めたことは、和式便器の取り外しと和式便器のある1段で高くなっている床の解体です。...
続きを読む
DIVI ＆ EXTRA プラグインを使わずにバーチカルスタイルタイムラインを作る方法
最初にタイムラインデザインをHP上に作りたいと思ったとき、プラグインの利用が心に浮かんだのではないでしょうか。...
続きを読む
初心者の伐木 その１（低木の伐木、その教科書と現実の違い１）
「チェンソー」の記事からの続きです。 本格的な伐木を開始するまで、...
続きを読む
DIVI ＆ EXTRA 要約が表示されない
ブログ記事の一覧ページで要約表示の設定を有効にしたとき、要約の表示される記事とされない記事が存在します。Elegant...
続きを読む
田舎暮らしのためのホームベーカリー入門 その８（ドライイースト）
しばらくは何事もなく食パンを焼いていたのですが、材料の配分も焼き方も変えていないのにも関わらず、問題が発生してしまいました。焼くたびに少しずつ食パンの膨らみが大きくなってきたのです。...
続きを読む
最近のコメント